2019年出展者ご紹介　NIPPA米

NIPPA米は栃木県南部、栃木市新波（にっぱ）地区で作られる有機栽培のお米。４００年続く農家の１７代目が丹精込めて作ります。テロワール（風土）の表現を大切に米作りをしています。当日はNIPPA米を羽釜で炊いてご提供します。新米、お味噌、日本酒「新波」も販売いたします。

◆NIPPA米

活動エリア：栃木市

＃とちぎの台所　　

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より、地球にやさしい生き方をめざし、自然農業などをはじめとするとりくみをしています。ちいさなとりくみとはいえども、自分の力だけで及ぶことなどなにもありません。人との繋がりの中で様々なまなびを経験し、1つでも多くの、「自然との調和の再現と共有」をめざしたく想います。内容(無肥...

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